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Dopo alcuni anni difficili passati a superare la pandemia di COVID-19, i proprietari e gli operatori di hotel sono più inclini che mai a trovare nuovi modi per aumentare l'importo delle entrate che ricevono per ospite. Un modo per farlo è semplicemente aumentare il prezzo delle camere; tuttavia, ciò potrebbe finire per spingere i potenziali ospiti direttamente nelle lobby degli hotel concorrenti.
Un altro modo per aumentare le entrate sarebbe aggiungere nuovi comfort e servizi alla proprietà, ma ciò sarebbe costoso e probabilmente richiederebbe molto tempo per mostrare un ritorno sull'investimento positivo.
Un modo più efficace per gli albergatori di aumentare le entrate per ospite rispetto a una delle due opzioni sopra descritte è semplicemente iniziare a vendere i servizi e le dotazioni esistenti. Non si tratta di un'idea rivoluzionaria, in quanto questo modello per aumentare le entrate accessorie è stato ben testato nel settore aereo.
I tipi di comfort e servizi che un operatore alberghiero sceglie di vendere possono dipendere da una serie di fattori, ma ci sono alcune opzioni di upselling quasi universali per gli albergatori che desiderano aumentare le entrate accessorie.
Esempi di upselling per hotel che possono essere venduti in quasi tutte le strutture includono:
Ognuno di questi esempi rappresenta un modo semplice per gli albergatori di aumentare le entrate delle loro strutture senza aumentare drasticamente le spese generali.
Esaminiamo ora in dettaglio ciascuno degli esempi di upselling di hotel sopra riportati.
I pacchetti di upgrade delle camere sono uno degli upsell più semplici che un hotel possa offrire presso la propria struttura. Offrendo semplicemente agli ospiti la possibilità di effettuare un upgrade durante il processo di check-in scegliendo una camera più grande o con una vista migliore, gli albergatori possono facilmente aumentare l'importo delle entrate che ricevono per ospite e garantire che le camere più grandi, che presumibilmente valgono molto di più, non rimangano mai vuote.
L'opzione di effettuare il check-in anticipato è una delle richieste più comuni degli ospiti in qualsiasi tipo di struttura, sia essa a servizio completo, a servizio limitato, di lusso o altro. Secondo i dati del settore, anche gli ospiti più attenti ai prezzi sono spesso disposti a pagare un piccolo sovrapprezzo per la comodità di poter effettuare il check-in in anticipo in una struttura. Una commissione di 20-30 $ per il check-in anticipato non è una tariffa insolita tra tutti i tipi di hotel, ed è stato riferito che il 5-10 percento di tutti gli ospiti sceglierà di effettuare il check-in anticipato se viene offerta l'opzione durante un check-in senza contatto esperienza (ad esempio, check-in mobile).
Secondo un articolo di James Eagleman su TravelingLight.com «L'orario di check-out in hotel più comune negli Stati Uniti è alle 11:00, con l'86% degli hotel che sceglie quell'orario.» Per molti visitatori, potrebbe essere troppo presto per dare loro abbastanza tempo per concludere comodamente il loro soggiorno presso la struttura.
Proprio come offrire un check-in posticipato, anche offrire la possibilità di effettuare il check-out in un secondo momento è un modo semplice per gli albergatori di aumentare le entrate. Ciò è particolarmente facile da fare se offerto tramite un soluzione di pagamento contactless progettato per gli hotel.
Se hai un parcheggio disponibile presso la tua proprietà, non ci vuole molto per rilasciare semplicemente dei permessi di parcheggio con un piccolo supplemento agli ospiti che desiderano parcheggiare la propria auto in loco. Questa può essere un'opportunità di upselling particolarmente redditizia per gli hotel se la struttura si trova in un'area urbana con posti auto limitati.
La collaborazione con le aziende locali è un modo collaudato per le aziende alberghiere di generare maggiori entrate per se stesse e per le comunità circostanti. Dagli sconti speciali sui biglietti per gli eventi locali acquistati alla reception alle prenotazioni prioritarie per le cene effettuate tramite un hotel piattaforma digitale di upsell, ci sono infiniti modi per gli albergatori di collaborare con le aziende locali. Gli albergatori interessati a offrire questo tipo di sconti dovrebbero contattare direttamente le imprese locali o rivolgersi alle camere di commercio locali.
Sebbene a molti possa sembrare una pratica standard, i servizi di pulizia non devono necessariamente essere quotidiani in un hotel. In effetti, i costi ambientali e finanziari sostenuti dai servizi di pulizia giornalieri possono portano molti albergatori a ripensare al modo in cui offrono questi servizi.
Offrire servizi di pulizia giornalieri solo agli ospiti che si dichiarano disposti a pagarli durante il processo di check-in o durante l'esperienza di soggiorno, rappresenta un'eccellente opportunità per le proprietà di aumentare l'efficienza del personale, ridurre i costi e aumentare le entrate.
Anche senza un ristorante o una cucina all'interno della struttura, gli operatori alberghieri possono comunque ottenere una buona quantità di entrate dall'offerta di semplici prodotti alimentari e bevande che possono essere conservati in semplici congelatori o frigoriferi dietro la reception. Molti viaggiatori esausti pagheranno un premio per una bottiglia di acqua in bottiglia di alta gamma al momento del check-in o saranno felici di acquistare un burrito di fagioli che può essere cucinato rapidamente nel forno a microonde in camera. Quando si tratta di utilizzare prodotti alimentari e bevande a basso costo per aumentare le entrate, l'unico limite per gli operatori alberghieri è la fantasia.
Chiunque abbia mai posseduto un animale domestico sa quanto può essere difficile stare lontano da loro. È questo amore umano molto basilare per i nostri animali domestici (in realtà, sono quasi bambini, giusto?) , questo ci fa male stare lontani da loro e disposti a pagare un po' di più perché Fido o Fluffy si uniscano a noi nei nostri viaggi.
Tuttavia, cani e gatti possono lasciare una discreta quantità di danni alla riparazione e alla pulizia, quindi è logico che gli hotel addebitino un premio per consentire agli animali domestici di soggiornare in una camera. La maggior parte degli albergatori scoprirà che gli ospiti sono più che disposti a pagare qualsiasi costo per tenere i loro amici a quattro zampe al loro fianco.
Le opzioni per il Wi-Fi di base e premium sono diventate comuni in tutto il settore dei viaggi, dagli aerei ai treni che attraversano il paese. Ai passeggeri in attesa negli aeroporti o in transito vengono spesso offerte entrambe queste opzioni e non c'è motivo per cui gli hotel non possano offrire le stesse opzioni a più livelli. Prendi in considerazione la possibilità di riservare determinati piani dati agli ospiti che pagano molto per massimizzare i profitti della tua struttura.
Se una struttura si trova in una zona molto ambita o molto turistica, potrebbe essere una buona idea per l'operatore alberghiero prendere in considerazione la possibilità di offrire agli ospiti la possibilità di lasciare i bagagli alla reception sia prima del check-in, sia dopo il check-out, con un piccolo supplemento. Molti ospiti apprezzeranno la flessibilità degli orari offerta da questa opzione ed è facile prevedere come un costo nominale sarà facile da assorbire. Le spese di deposito bagagli sono sicuramente uno degli esempi più chiari di come aumentare le entrate effettuando l'upselling in un hotel.
Gli esempi di upsell per hotel elencati in questo articolo rappresentano solo una piccola parte dei modi in cui gli albergatori possono generare entrate aggiuntive. Gli operatori e i proprietari di hotel più lungimiranti dovrebbero prendere in considerazione il modello di compagnia aerea di cui sopra per delineare in che modo la loro struttura potrebbe ottenere maggiori entrate da ogni cliente. E come nella maggior parte delle cose, la creatività è la chiave della redditività.
